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BLAND CONCEPT
MOJIKO BEER
METZGEREI M
MOJIKO BEER RESTAURANT
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ベーコン
脂のうまみが最高の状態で愉しめる手間暇かけたベーコン。
おすすめのビール:ペールエール
新鮮な豚バラ肉をオリジナルの調味液に約2週間漬け込み、桜チップでじっくりスモークしました。脂の旨味が最高の状態で楽しめますので、ベーコンステーキにしても主役に。
焼いてベーコンステーキにしても、パスタや野菜炒めに入れてもいつもの味が生まれ変わります。