MOJIKO BEER BASE ビアレストラン「門司港地ビール工房」

ビアシンケン

サクラビールによく合う角切り豚とピスタチオの大判ソーセージ。
おすすめのビール：サクラビール
シンケンとはドイツ語で「ハム」、ビアは「ビール」。ビールに合うハムのように大きなソーセージで、大判のケーシングに練った生地を詰めています。角切りの豚肉とピスタチオが肉の旨味と優しい味わいを引き出します。
そのままはもちろん、パンに挟んだりサラダにしてもOK！