MOJIKO BEER BASE ビアレストラン「門司港地ビール工房」

ベーコン

脂のうまみが最高の状態で愉しめる手間暇かけたベーコン。
おすすめのビール：ペールエール
新鮮な豚バラ肉をオリジナルの調味液に約2週間漬け込み、桜チップでじっくりスモークしました。脂の旨味が最高の状態で楽しめますので、ベーコンステーキにしても主役に。
焼いてベーコンステーキにしても、パスタや野菜炒めに入れてもいつもの味が生まれ変わります。